Budín de pan
De mi abuela y abuelo
Ingredientes
- pan duro
- leche lo necesario para humedecer el pan
- 250 g azúcar
- 1 taza harina
- 4 huevos
- ralladura de limón o vainilla
- pasas de uva
- cubos dulce de batata o membrillo en
- chip de chocolate
- caramelo
Pasos
- Sacar la cascara del pan
- Humedecer el pan con la leche
- Agregar la harina,el azúcar y la ralladura de limón
- Mezclar la mezcla bien
- Agregar las pasas De uva y el dulce de batata o membrillo
- En el molde agregar azúcar y agua que cubra el azúcar,llevar a fuego moderado hasta que este en punto caramelo
- Echar la masa arriba del caramelo y cocinar 45 minutos
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