torta brownie

Torta tipo brownie

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Adoro hornear y más si la receta contiene chocolate, aromas que despiertan los sentidos... 

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Ingredientes

6 raciones

1. 60 gr. mantequilla
2. 1 taza azúcar
3. 1 1/2 taza harina de trigo leudante
4. 1/2 cucharada polvo de hornear
5. 2 huevos
6. 200 gr. chocolate oscuro en tableta
7. 1/2 taza cacao en polvo
8. 1 cucharada Vainilla
9. 2 cucharadas soperas leche

Pasos

25 a 30 min.

1. Se derrite en el microondas la mantequilla con 60 g de la tableta chocolate oscuro.
2. Unimos la mezcla de mantequilla y chocolate oscuro con el azúcar, los huevos, la vainilla, el cacao en polvo. Batimos hasta integrar los ingredientes.
3. Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y la agregamos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Lista la mezcla se coloca una bandeja para hornear rectangular pequeña previamente enmantequillada.
4. El resto de chocolate oscuro se derrite en baño maria a temperatura media con 2 cucharadas soperas de leche liquida. Esta preparación se agrega encima de la mezcla de Brownie sin removerla.
5. Con el horno precalentado a 180°C se introduce la bandeja con la mezcla en el por un tiempo aproximado de 20 a 25 min.
6. Cortar en cuadros y comer tibio.